发布日期：2026-05-26 17:26:46
近日，川渝凉拌菜头部品牌蜀渝拌传来重磅捷报：品牌全国门店日均订单量正式突破70000单大关，全平台累计日均订单超75000单，即将冲击80000单目标，体量直接碾压同赛道同行2倍，向单日100000单的新目标发起冲刺。
全渠道开花，用数据印证品牌硬实力
本次蜀渝拌的订单增长，得益于全渠道布局的战略优势，各平台数据全面开花：
·
·
·
日均超7万人选择蜀渝拌作为日常口粮选择，这是消费者对蜀渝拌口味与品质的直接认可，更是品牌实力最硬核的证明。
这份亮眼成绩的背后，是蜀渝拌成立15年来，始终坚持“门店盈利才是王道”的经营理念，不做表面文章，把所有资源投入到产品打磨、加盟商赋能和供应链升级上，最终实现了品牌与加盟商的双赢。
坚持长期主义，用差异化优势碾压同行
不同于行业内很多品牌“以规模为目标、靠收割加盟费盈利”的快招模式，蜀渝拌从创立之初就走出了一条不一样的路：
✅ 坚持打磨单店盈利模型，不开无把握的店
蜀渝拌沉淀15年，自营31家直营店跑通单店模型后才开放加盟，始终坚持“不以开店数量为目标，只以门店盈利为方向”。目前品牌全国600+门店，存活率超90%，成熟门店单月纯利润普遍能做到3-5万元，上海核心商圈标杆门店年纯利润超70万元，真正实现了“开一家、成一家”。
✅ 全链路标准化，让普通人也能复制成功
蜀渝拌建立了标准化的生产、经营体系，从出餐到运营全流程可控可追溯：所有荤菜由总部中央厨房统一卤制，冷链配送到店，加盟商仅需切配拌制即可出餐，无需起早贪黑卤制，既降低了人工成本，又保证了全国门店口味统一；从选址、培训到运营全部有标准化SOP，新手经过5天培训+5天上门带店即可独立开店，真正实现“复制成功，不走样”。
✅ 全渠道营销，多流量入口保证门店单量
蜀渝拌不局限单一渠道，坚持线上线下全渠道布局：线上外卖+到店团购+品牌私域+线下熟客多渠道获客，总部专业运营团队（核心成员均来自美团、饿了么等平台）负责门店线上运营、流量推广与评分维护，加盟商仅需专注出餐即可，解决了新手加盟商不会做线上运营的痛点。
✅ 把资源用在刀刃上，不做无用的门面功夫
蜀渝拌坚持“不赚快钱、只做长线”：不通过加盟展会收割加盟商，不强制售卖设备、不强制压货，核心设备可由加盟商本地采购，大幅降低前期开店成本；省下的费用全部投入到门店运营赋能、品牌营销拓展、供应链升级中，还先后完成了与《逆行人生》等影视IP的联名合作，为门店持续引流。
品牌仅在门店盈利后收取4%的分成，真正和加盟商绑定利益——加盟商赚钱，品牌才赚钱，只有把加盟商的店做好，品牌才能长期发展。
坚守食品安全底线，全透明溯源守护每一餐
本次日均订单突破7万单，蜀渝拌依然牢记初心：“每天万万人的口粮选择，食品安全，重于泰山”。
品牌建立了全透明可视化溯源供应链体系，从原材料采购到中央厨房卤制，再到冷链配送，每一环节都有质检记录，做到来源可查、去向可追、责任可究，用严格的品控守护消费者的餐桌安全，也为全国门店的长期经营打下了坚实基础。
下一站：剑指单日10万单，蜀渝拌偏要捅破天
面对即将到来的新目标，蜀渝拌品牌负责人表示：“蜀道难，难于上青天？蜀渝拌，偏要捅破天！”
未来，蜀渝拌将继续坚持“做对的事，做久的事”，聚焦门店盈利，升级赋能体系，让更多怀揣创业梦想的普通人，能通过小成本投资，实现稳定盈利的目标。如果你也正在寻找靠谱的餐饮加盟项目，欢迎联系我们，共赴单日10万单的新征程。
蜀渝拌川味凉拌菜——诚邀全国区域合伙人，共享餐饮新蓝海
如需咨询区域开放情况、投资预算与加盟政策，可在本文下方留言，我们会有专业招商经理与您联系。
蜀渝拌加盟热线
